Torta Casera

Ingredientes:

1 kg Harina de trigo leudante.

1 kg de azúcar.

1/2 kg de mantequilla.

6 huevos.

1/2 litro de leche.

esencia de vainilla

Preparación:

1. En un bol mezclar la mantequilla con la azúcar hasta que quede una mezcla cremosa y blanquecina.
2. Batir los huevos uno por uno hasta que estén bien integrado a la mantequilla y la azúcar.
3. agregar la leche.
4. Ir agregando poco a poco la harina hasta que este una mezcla cremosa.
5. Agregarle la esencia de vainilla 
6. Vertir en un molde enmantequillado y enharinado.
7. Meter al horno previamente calentado y hornear a una temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.

NOTA IMPORTANTE:

• Si la harina es todo uso agregar 3 cucharaditas de polvo para hornear 
• Si no desea agregarle esencia de vainilla puede agregarle ralladura de limón o naranja, o esencia del sabor que usted prefiera
• Si no tiene batidora puede mezclar los ingredientes con una paleta de madera.