Ingredientes: 1 kg Harina de trigo leudante. 1 kg de azúcar. 1/2 kg de mantequilla. 6 huevos. 1/2 litro de leche. esencia de vainilla Preparación: En un bol mezclar la mantequilla con la azúcar hasta que quede una mezcla cremosa y blanquecina. Batir los huevos uno por uno hasta que estén bien integrado a la mantequilla y la azúcar. agregar la leche. Ir agregando poco a poco la harina hasta que este una mezcla cremosa. Agregarle la esencia de vainilla Vertir en un molde enmantequillado y enharinado. Meter al horno previamente calentado y hornear a una temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco . NOTA IMPORTANTE: Si la harina es todo uso agregar 3 cucharaditas de polvo para hornear Si no desea agregarle esencia de vainilla puede agregarle ralladura de limón o naranja, o esencia del sabor que usted prefiera Si no tiene batidora puede mezclar los ingredientes con una paleta de madera.
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